PROCEDURA APERTA PER L’AFFIDAMENTO IN CONCESSIONE DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE PRESSO LA LIMONAIA DI VILLA TORLONIA, PREVIO ALLESTIMENTO DELL’AREA – CIG 7387101C94
La procedura ha ad oggetto l’affidamento in concessione del servizio di ristorazione e caffetteria presso il punto di ristoro della Limonaia, sito in Roma, Via Lazzaro Spallanzani n. 1A, all’interno del parco di Villa Torlonia, con contestuale concessione degli spazi interni ed esterni, descritti ed individuati nel Capitolato d’oneri e negli elaborati allegati, previa fornitura, a cura e spese del Concessionario, degli allestimenti, arredi, macchinari e attrezzature necessari all’espletamento del servizio.
La durata della concessione decorre, presumibilmente, dal 1 giugno 2018 e termina il 31 dicembre 2019, fatta salva la facoltà di Zètema di rinnovare l’affidamento di anno in anno, per un periodo massimo di ulteriori 2 (due) anni.
In caso di mancato rinnovo oppure alla scadenza del contratto rinnovato, il Concessionario si impegna ad accettare un’eventuale richiesta di proroga tecnica, ai sensi dell’art. 106, comma 11, del D.Lgs. 50/2016, per il tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure necessarie per l’individuazione di un nuovo contraente e comunque per una durata massima di ulteriori 6 mesi.
Ai fini di cui all’art. 35 del D.Lgs. 50/2016, il valore stimato della concessione per l’intera durata della stessa, incluso l’eventuale rinnovo fino a un massimo di 2 anni e inclusa altresì l’eventuale proroga tecnica di 6 mesi, risulta pari ad Euro 3.470.834,00 al netto di IVA, di cui Euro 1.345.834,00 IVA esclusa per il servizio da svolgersi dal 1° giugno 2018 sino al 31 dicembre 2019, Euro 1.700.000,00 IVA esclusa per l’eventuale rinnovo fino a un massimo di due anni, dal 1° gennaio 2020 al 31 dicembre 2021, ed Euro 425.000,00 per l’eventuale proroga tecnica di ulteriori 6 mesi.
La base d’asta si articola come di seguito indicato: canone mensile, soggetto a rialzo, pari ad Euro 6.5000,00 IVA esclusa; royalty sul fatturato, soggetta a rialzo, pari al 10%.
La procedura verrà aggiudicata secondo il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, ai sensi dell’art. 95 del D. Lgs. n. 50/2016.
Il Concessionario dovrà corrispondere a Zètema il canone mensile e la percentuale sugli incassi (royalty) derivanti dalla gestione del punto ristoro nella misura offerta in sede di gara.
- Bando di gara
- Capitolato d’oneri
- Disciplinare di gara
- All. 1 – Stralcio planimetrico
- All. 2 – Planim spazi esterni
- All. 3 – Planim generale locali
- All. 4 – Pianta piano terra
- All. 5 – Pianta livello-1
- All. 6 – Sezione longitudinale
- All. 7 – Sezioni trasversali
- All. 8 – Planimetria impianti
- All. 9 – Elenco arredi e attrezzature
- All. 10 – Istanza di partecipazione
- DGUE
- CHIARIMENTI
- Avviso seduta pubblica Offerta Economica
- Doc. Art. 29 D.Lgs. 50_2016 cig 7387101C94
Organismo competente per le procedure di ricorso: Tar Lazio – Via Flaminia, 189 – 00196 Roma
Servizio presso il quale sono disponibili informazioni sulla presentazione di ricorsi: Zètema
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